- Autorius Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:54.
- Paskutinį kartą keistas 2025-01-24 11:43.
Chak-chak yra desertas, kurį galima derinti su bet kokiu gėrimu. Šis patiekalas yra tradicinis totorių saldumynas, kurio receptas egzistuoja daugelį amžių.
Tai būtina
- - 3 kiaušiniai
- - 200 g medaus
- - 100 g pieno
- - 200 g cukraus
- - miltai
- - druska
- - sviestas arba augalinis aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius kruopščiai išplakite mikseriu. Įpilkite pieno, pusę šaukštelio druskos ir sumaišykite visus ingredientus. Minkykite tešlą, į indo turinį įpilkite miltų. Jūs turėtumėte storą ir elastingą masę.
2 žingsnis
Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Kiekvieną tešlos juostelę suvyniokite į ploną dešrą ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kepkite ruošinius daržovėse arba svieste, kol pagels.
3 žingsnis
Atskirame inde ištirpinkite medų vandens vonelėje ir sumaišykite su kepta tešla. Maišydami suberkite cukrų. Gautą masę suberkite į indą arba gilų indą ir palikite atvėsti. Medus greitai sutirštėja, o čak-čak galima supjaustyti porcijomis.