Kumpis Sūryje

Turinys:

Kumpis Sūryje
Kumpis Sūryje

Video: Kumpis Sūryje

Video: Kumpis Sūryje
Video: UgunsGrēks (1.Sezona 38.Sērija) 2024, Kovas
Anonim

Kumpis sūryje yra originalus užkandis, puikiai atrodantis ant šventinio ar kasdienio stalo. Paruošti užkandį yra labai paprasta.

Kumpis sūryje
Kumpis sūryje

Tai būtina

  • - kumpis - 300 g;
  • - sūris - 400 g;
  • - želatina - 20 g;
  • - vanduo - 50 ml;
  • - žalumynai (krapai, petražolės) - 100 g;
  • - žemės riešutai - 50 g.

Nurodymai

1 žingsnis

Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite išbrinkti apie 25–30 minučių. Tada vandens vonelėje pakaitiname želatiną, kol ji visiškai ištirps.

2 žingsnis

Kepkite žemės riešutus keptuvėje, kol pagels. Supjaustykite riešutus peiliu iki rupios būklės arba supjaustykite maišytuvu.

3 žingsnis

Smulkiai supjaustykite žalumynus.

4 žingsnis

Įtrinkite sūrį smulkia tarka.

5 žingsnis

Sumaišykite tarkuotą sūrį, žoleles, riešutus ir želatiną. Masę gerai išmaišyti ir paskleisti ant pergamento ar maistinės plėvelės. Masę tolygiai paskirstome ant plėvelės, sūrio sluoksnio storis turėtų būti apie 5 mm.

6 žingsnis

Masėje paskleidžiame kumpio bloką. Sūrio masę (ant plėvelės) apvyniojame kumpiu taip, kad kumpis būtų visiškai suvyniotas į sūrį. Indą dedame į šaldytuvą 2 valandoms. Prieš patiekdami patiekalą atlaisvinkite nuo plėvelės ir supjaustykite griežinėliais. Papuoškite žolelėmis.

Rekomenduojamas: