Omletas yra vienas populiariausių kiaušinių patiekalų pasaulyje, be to, jis yra greitas. Omletas laikomas prancūziškos virtuvės patiekalu, todėl imamas pavadinimas „omletas“. Paprastai jie patiekiami pusryčiams, tačiau juos galima paruošti ir bet kuriuo kitu metu.
Tai būtina
-
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukštai pienas;
- 1 šaukštelis sviestas;
- druska pagal skonį;
- maišytuvas arba šluotelė.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius plakite su pienu ir druska maišytuvu, kol susidarys tirštos putos. Dubenį patepkite sviestu ir supilkite plakto kiaušinio mišinį.
2 žingsnis
Omletą garinti galima dviem būdais:
a) dvigubame katile;
b) jei nėra dvigubo katilo, galite namuose pasidaryti vandens vonią. Norėdami tai padaryti, jums reikia puodo ir porceliano dubenėlio.
Įdėkite dubenį į puodą su verdančiu vandeniu, patikrinę, ar verdančio vandens pila į dubenį su omletu. Uždenkite ir virkite apie 8 minutes.
