Šis patiekalas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Ir pagrindinis dalykas jame yra padažas. Pamirškite saldžius parduotuvėje nusipirktus padažus ir pasigaminkite patys iš šviežių ingredientų. Vištiena yra apetiška, sultinga ir skani.
Jums reikės:
- 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus,
- 400 gramų vištienos krūtinėlių (be odos)
- 250 gramų daržovių, morkų, pupelių ir grybų mišinio,
- 120 gramų konservuotų ananasų gabalėlių (sultis nupilkite į atskirą dubenį),
- 3 šaukštai. šaukštai kapotų žemės riešutų.
Padažui:
- 2 pomidorai,
- 1 morkos,
- 1 askaloninis česnakas
- 30 gramų datulių,
- 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos,
- 120 ml. ananasų sultys.
Pirmiausia paruoškime padažą. Į virtuvinį kombainą arba trintuvą suberkite du pomidorus (nulupkite), morkas, šalotinius česnakus, datules (pašalinkite sėklas), pomidorų pastą ir ananasų sultis ir sutrinkite. Mes jį paskleidžiame į bet kokį konteinerį ir padėkite jį į šalį.
Puode pašildykite alyvuogių aliejų, nusiųskite į jį smulkiais gabalėliais supjaustytą vištienos krūtinėlę ir kepkite 3-4 minutes, kol mėsa apskrus.
Nuplaukite morkas, nulupkite jas ir smulkiai, nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu, taip pat smulkiai supjaustykite. Į mėsą suberkite smulkintas daržoves, ananasų gabalėlius ir padažą ir troškinkite retkarčiais pamaišydami, kol paruošta vištiena ir daržovės.
Prieš patiekdami į patiekalą, pabarstykite smulkintus žemės riešutus.
