Kavinėse ir picerijose parduodamas geras maistas. Tačiau kartais norisi kažko, kas garantuotai nesugadins jūsų sveikatos. Tada geriau išsiaiškinti, kaip gaminti picą namuose, be to, tai nėra sunku.
Tai būtina
- Miltai / s, 2 stiklinės.
- Pienas, 0,5 puodelio.
- Saulėgrąžų aliejus, 2-3 šaukštai.
- Sviestas, 70 gr.
- Druska, cukrus pagal skonį.
- Žiupsnelis sodos.
- Mielės - pagal instrukcijas (1 pakelis).
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- Dešra - 200 gr.
- Mocarela - 50 gr.
- Pomidorai - 3 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškime tešlą. Paprastas paplotėlis picai netinka, nors tai yra skonio reikalas. Bet iš trapios tešlos gaminsime tikrą picą, patikėkite, rezultatas bus vertas pastangų. Pirmiausia į miltus reikia pridėti mielių, cukraus ir druskos, sodos, tolygiai viską paskirstant, įpilant maždaug 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus. Šiame etape įpilkite iš anksto suminkštinto sviesto - apie 20 gramų. Supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su tešla. Tada į mišinį reikia supilti pieną, į jį įpilti kiaušinį ir viską išmaišyti. Tešla kurį laiką turėtų būti šaldytuve - apie valandą.
2 žingsnis
Tada reikia iškočioti tešlą. Tam reikia riedėjimo kaiščio. Tada jums reikia sumalti sviestą, įdėti dalį ant tešlos pyrago, supjaustyti ruošinį ir įdėti vieną dalį ant kitos, tada vėl iškočioti. Tada vėl uždėkite sviestą ant tešlos ir pakartokite procedūrą, kol baigsis sviestas. Tešlą dar kelioms valandoms palaikykite šaldytuve.
3 žingsnis
Dabar mes turime padaryti įdarą. Pirmiausia įdėkite pomidorus, tada dešrą ir tarkuotą mocarelą. Tada viskas turi būti kepama apie 40 minučių orkaitėje, prieš tai kepimo skardą apdorojus saulėgrąžų aliejumi.
