Labiausiai naudingos tamsesnės ryžių veislės. Bet jie perkami retai, nes juos sunku gaminti. Balta veislė yra ne tik nenaudinga, bet ir kenksminga. Geriau išsiaiškinti, kaip gaminti ir vartoti tamsių rūšių ryžius.
Tai būtina
- Infuzinis vanduo - 2 stiklinės.
- Ryžiai - 1 stiklinė.
- Pan.
Nurodymai
1 žingsnis
Maistą pradedame mirkydami. Tamsių ryžių veislės greitai nevirsta, nes yra tankios, jos nebuvo apdorotos ar išgraviruotos iš mikroelementų, todėl šis produktas yra sveikatos šaltinis. Tamsių ryžių, tokių kaip žirniai, mirkymas per naktį. Kai kurie teigia, kad tam pakanka kelių valandų, tačiau taip nėra.
2 žingsnis
Maisto gaminimas šiuo atveju yra sudėtingas procesas. Išmirkę ryžiai dedami į puodą, čia viskas standartinė. Konteineris būtinai turi būti didelis - tam tikrame etape jis turės būti uždarytas, tada neturėtų kilti pavojus užlieti ugnį. Be to, tokiame puode ryžiai pasiskirstys dugnu ir greičiau užvirs. Šiuo metu galite pridėti druskos.
3 žingsnis
Subtilumai siejami su kepimo procedūra. Palikite virimo puodą kuriam laikui atidarytą. Šis etapas paprastai trunka pusvalandį.
4 žingsnis
Uždarius dangtį, tamsūs ryžiai verdami apie 40 minučių. Reikia nuolat tikrinti gaminį, įsitikinti, kad vanduo neišgaruoja, neužlieja krosnies. Per šį laiką ugnis turėtų būti kuo stipresnė. Procesas yra ilgas. Negalima gaminti šio patiekalo 20 minučių prieš jūsų vyrui atvykstant iš darbo.
5 žingsnis
Dabar reikia leisti patiekalui užvirti. Ryžiai paliekami puode 20-30 minučių. Dangtis šiam laikui nėra nuimamas.
