Moliūgas yra nuostabiai naudinga daržovė, vitaminų, karotino ir kitų gydomųjų medžiagų sandėlis. Ne veltui moliūgų yra daugelyje tradicinės medicinos receptų. Iš moliūgų galima paruošti daug skanių ir sveikų patiekalų, pabandykite pagaminti paprasčiausius.
Moliūgų košė. Nuluptus moliūgo gabalėlius supilkite į puodą su pienu, virkite ant silpnos ugnies. Pagal skonį įpilkite sviesto, cukraus, druskos. Galite virti atskirai sorą, žirnius, manų kruopas, ryžius, jachtas, kukurūzus, tada sumaišyti su moliūgų mase. Moliūgų košę lengva pasigaminti lėtoje viryklėje. Prieš tai patartina šiek tiek pakepinti nuluptus moliūgų griežinėlius.
Moliūgas puode. Iškirpkite moliūgo žievelę, supjaustykite minkštimą kubeliais, įdėkite į puodus. Įpilkite razinų, džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų, uždenkite puodus. Virkite orkaitėje 30-40 minučių. Paruošę leiskite prakaituoti dar 10 minučių. Moliūgas puode yra idealus patiekalas vaikams!
Keptas moliūgas. Susmulkinkite moliūgą didelėmis dalimis, nuimkite žievelę. Pagal poreikį supjaustykite mažesniais gabalėliais. Susmulkinkite svogūną, patroškinkite augaliniame aliejuje, įpilkite moliūgo ir troškinkite 5-10 minučių. Druska pagal skonį. Keptas moliūgas yra puikus garnyras!
Kepti moliūgo griežinėliai. Padalinkite moliūgą plonais griežinėliais kartu su žievele. Išskleiskite ant aliejaus ar aliejaus tepto popieriaus lapo. Galite pabarstyti cukrumi. Kepkite orkaitėje, kol jums patiks ši būklė.
Moliūgų sultys. Gerai nuplaukite visą moliūgą ir supjaustykite gabalais. Nuluptus mažus moliūgų gabalėlius paleiskite per sulčiaspaudę. Stiklinė šviežių moliūgų sulčių per dieną bus labai naudinga jūsų sveikatai, ypač virškinimo ir urogenitalinei sistemai.
