Raudona žuvis yra labai sveikas ir maistingas maistas. Dėl lengvo grietinėlės sūrio ir grietinėlės šis paprastas patiekalas yra skanus ir švelnus. Iškepta lašišos filė su bulvėmis ir špinatais galės papuošti šventinę puotą ir paįvairinti jūsų kasdienį meniu!
Tai būtina
- -800 g lašišos filė
- 7-8 vidutinės bulvės
- -1 raudonas saldus svogūnas
- -2 skiltelės česnako
- -250 g špinatų
- -250 ml grietinėlės, 20% riebalų
- -120 g grietinėlės sūrio
- -30 g alyvuogių aliejaus
- - pusės citrinos sultys
- - prieskonių mišinys "itališkos žolelės"
- -druskos, pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite ir virkite, kol pusė išvirs, šiek tiek išdžiovinkite.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite česnaką ir špinatus. Špinatus kartu su česnakais ir patroškinkite alyvuogių aliejuje vieną minutę. Jei naudojate šaldytus špinatus, prieš tai išimkite juos iš šaldiklio ir atšildykite.
3 žingsnis
Susmulkinkite svogūną plonais pusžiedžiais.
4 žingsnis
Grietinėlę su kreminiu sūriu išmaišykite iki vientisos masės.
5 žingsnis
Nuplaukite lašišos filė ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Įtrinkite žuvį druska, pipirais ir itališkų žolelių mišiniu. Ant žuvies filė išspauskite pusės citrinos sultis.
6 žingsnis
Kepimo indą aptepkite alyvuogių aliejumi. Ant jo uždėkite paruoštas špinatų bulves. Jei reikia, druskos ir pipirų.
7 žingsnis
Ant viršaus užpilkite lašišos filė ir svogūnus. Ant viršaus užpilkite grietinėlę ir sūrį. Kepkite orkaitėje 25-30 minučių 170-180 laipsnių temperatūroje.
