Yra daug alaus užkandžių. Bet kuris prekybos centras jums pasiūlys traškučių, krekerių, riešutų, jūros gėrybių ir kt. Tačiau yra atvejų, kai namuose jau yra alaus, bet užkandžių dar nėra. Ir kyla klausimas, ką būtų taip skanu išsiaiškinti paskubomis?
Tai būtina
-
- 0,5 kg nuluptų milžiniškų krevečių
- 200 g brie sūrio ar kitos nelabai kietos veislės
- iešmai;
- 200 g migdolų
- 1 valgomasis šaukštas šaukštą alyvuogių ir sviesto
- 0,5 arbatinio šaukštelio čiobrelių ir rozmarinų
- paprika ir druska pagal skonį;
- 100 g sūrio
- pora virtų kiaušinių
- švieži arba džiovinti krapai
- česnako skiltelė
- majonezas;
- kepalas
- 8 skiltelės česnako
- 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
- paprika
- maltų juodųjų pipirų
- sausų krapų ir druskos pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Krevetes su sūriu galima išvirti per 10 minučių. Krevetes atitirpinkite mikrobangų krosnelėje arba įmeskite į verdantį vandenį, o po minutės ar dviejų išmeskite į kiaurasamtį. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite krevetes iki auksinės rudos spalvos. Supjaustykite sūrį kubeliais arba trikampiais. Ant kiekvieno jų uždėkite keptas krevetes ir pradurkite jas mediniu iešmu ar dantų krapštuku. Užkandis paruoštas
2 žingsnis
Pasigaminkite aštrių migdolų. Pirmiausia veržles užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite ir nuimkite karčią odą. Keptuvėje sumaišykite sviestą ir alyvuogių aliejų ir kepkite jame migdolus, kol pagels. Išmaišykite visus prieskonius ir sukite juose gatavus riešutus, išimdami juos iš keptuvės kiaurasamčiu. Galite jį naudoti beveik iš karto
3 žingsnis
Yra daug sūrio kamuoliukų receptų. Viena gražiausių atrodo taip. Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Sūrį ir atvėsusius kiaušinius patrinkite smulkia tarka. Spauda sutrinkite česnako skiltelę. Viską sumaišykite ir įpilkite truputį majonezo, kad masė neplistų. Iš jo suformuokite rutuliukus ir apvoliokite smulkintuose žalumynuose. Šis užkandis gali būti įvairių spalvų. Kamuoliai bus raudoni, jei juos paversite paprika; geltona, jei naudojate sezamo sėklas. Įsivaizduokite ir rasite savo unikalią versiją. Beje, į jų vidų galite įterpti riešutų branduolių
4 žingsnis
Orkaitėje gaminama traški ir kvapni duona. Supjaustykite kepalą griežinėliais. Norėdami aštriai pilti presu, supjaustykite nuluptą česnaką, į jį įpilkite visus prieskonius, padenkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Supilkite supjaustytą kepalą, įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepimo skardą su paruošta duona padėkite ten 10-15 minučių. Retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtumėte. Kontroliuokite procesą, kad nepervirtų skrebučiai. Virimo laikas labai priklauso nuo gabalėlių dydžio, nuo jų pradinio minkštumo ir nuo jūsų noro.
