Keptas „Camembert“yra prancūziškos virtuvės patiekalas. Šios rūšies sūris yra pikantiško skonio, todėl gali būti derinamas su įvairiausiais produktais.
Tai būtina
- - Camembert sūris 250 g
- - alyvuogių aliejus
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - aviečių uogienė
- - įvairių rūšių salotų lapai
- - šviežios žolelės
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite salotas ir žoleles. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Pagardinkite mišinį trupučiu alyvuogių aliejaus.
2 žingsnis
Išplakite aviečių uogienę su trupučiu citrinos sulčių ir alyvuogių aliejumi. Pagal skonį įberkite juodųjų pipirų ir druskos.
3 žingsnis
Išdėstykite salotų lapus lygiu sluoksniu ant plokštelės. Pagardinkite aviečių uogienių mišiniu. Kamambero sūrį supjaustykite griežinėliais arba žiedais. Kepkite alyvuogių aliejuje, kol pagels.
4 žingsnis
Kepant „Camembert“reikia lengvai apibarstyti sezamo sėklomis arba duonos trupiniais. Kai sūris suminkštės, padėkite jį ant salotų lapų ir dar kartą pagardinkite likusia aviečių uogiene. Tokį patiekalą geriau patiekti ant stalo, kol „Camembert“karštas.
