Įvairios troškyklos šeimininkėms gelbsti tuo metu, kai nėra daug laiko gaminti maistą. Viena jų - labai skani ir paprasta bulvių ir pomidorų troškinys. Norėdami jį paruošti, jums reikia minimalaus maisto kiekio. Bet tai tikrai pradžiugins tuos, kurie ieško paprasto patiekalo „skubėdami“.
Tai būtina
- - vidutinio dydžio bulvės - 1 kg;
- - pomidoras - 1 vnt.;
- - dideli vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
- - grietinė - 2 šaukštai. l.;
- - kietasis sūris - 150 g;
- - augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska;
- - Kepimo indas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite bulves. Po to supjaustykite jį plonais 2-3 mm storio apvaliais ir perkelkite į puodelį. Įpilkite juodųjų pipirų, druskos pagal skonį ir išmaišykite.
2 žingsnis
Lygiai taip pat supjaustykite pomidorą plonais griežinėliais. Kad būtų lengviau tai padaryti, galite pusę minutės palaikyti verdančiame vandenyje ir pašalinti odą.
3 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, vištienos kiaušinius, augalinį aliejų ir po kelis žiupsnelius juodųjų pipirų ir druskos. Gautą mišinį plakite šluotele ar šakute iki vientisos masės, supilkite supjaustytas bulves ir išmaišykite.
4 žingsnis
Įjunkite orkaitę ir nustatykite 180 laipsnių temperatūrą. Kol jis šyla, kepimo indą ištepkite aliejumi ir į jį 2-3 sluoksniais įdėkite bulves, tolygiai paskirstydami ją visame paviršiuje. Ant viršaus uždėkite pomidorų apskritimus. Po to išsiųskite formą su ruošiniu į orkaitę.
5 žingsnis
Visas troškinimo kepimo laikas yra 30-40 minučių, kol bulvės visiškai iškeps. Likus 10 minučių iki laiko pabaigos, sutarkuokite kietą sūrį ant vidutinio tarko, išimkite pelėsį, juo pabarstykite gaminį ir kepkite, kad sūris spėtų ištirpti.
6 žingsnis
Išvirusią troškintuvą išimkite iš orkaitės ir palikite 5 minutėms, kad sustingtų sūris. Po to jį galima supjaustyti porcijomis ir patiekti su kapotomis žolelėmis ir šviežių daržovių salotomis.
