Nežinote, ką gaminti vakarienei? Po darbo dienos visiškai nėra energijos ruošti vakarienę valandomis. Išbandykite troškintus kopūstus. Pasiruošimas trunka neilgai. Patiekalas puikus.
Tai būtina
- - 500 g kiaulienos;
- - 1 kg kopūstų;
- - 500 g pomidorų;
- - 200 g morkų;
- - 200 g svogūnų;
- - druskos ir pipirų pagal skonį;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite daržoves - jas nuplaukite ir nulupkite. Peiliu smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas - vidutine tarka.
2 žingsnis
Pomidorus subrandinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Iš anksto atitirpinkite mėsą, jei ji buvo užšaldyta. Tada nuplaukite jį tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3 žingsnis
Supjaustykite kopūstus specialiu arba įprastu kopūstų peiliu. Keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytus svogūnus, kol jie bus šviesiai aukso rudos spalvos.
4 žingsnis
Į svogūną suberkite morkas ir dar šiek tiek pakepkite. Tada įdėkite mėsą į keptuvę ir kepkite, kartais maišydami.
5 žingsnis
Įdėkite kopūstus į keptuvę, kai tik mėsa yra šviesiai ruda pluta. Pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite. Palikite 40 minučių troškinti uždarytoje keptuvėje ant silpnos ugnies.
6 žingsnis
Kai tik kopūstai tampa minkšti, patiekalas yra beveik paruoštas ir dabar jūs galite mesti paskutinį ingredientą į keptuvę. Taigi, įdėkite susmulkintus pomidorus į indą ir palikite virti ne ilgiau kaip 15 minučių.
