Puikus itališkos virtuvės patiekalas paliks pėdsaką bet kurio gurmano širdyje. Maisto gaminimas yra labai paprastas ir greitas.
Tai būtina
- - makaronai "Fettuccine", 250-300 g;
- - krevetės "karalius", 250-300 g (apie 10 vnt.);
- - porai, vienas gabalas;
- - česnakai - dvi gvazdikėliai (smulkiai supjaustyti arba susmulkinti);
- - nesūdytas sviestas, 150 g;
- - žuvies padažas, 1 arbatinis šaukštelis;
- - 35% ar daugiau riebalų grietinėlės, 200 g;
- - alyvuogių aliejus, 50 g.
- - parmezano, 1/3 puodelio (tarkuoto);
- - Juodieji pipirai ir druska tiek, kiek jums patinka.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes ruošiame padažą, nuolat jį maišydami, paimame sviestą, ištirpiname giliai keptuvėje, supilame svogūną, lengvai pakepiname česnaką. Tada įpilkite žuvies padažo ir grietinėlės. Jei neturite žuvies padažo, galite gaminti ir be jo.
2 žingsnis
Apkepkite nuluptas krevetes iki auksinės rudos ant stiprios ugnies alyvuogių aliejuje, pipiruose, druskoje.
3 žingsnis
Į krevetes supilkite šiek tiek nepakankamai iškeptus makaronus, užpilkite paruoštu padažu, pabarstykite parmezano sūriu.
4 žingsnis
Mes nuolat verdame 1-2 minutes, nuolat maišydami, kad sūris būtų visiškai ištirpęs, tai yra, mes jį pakeliame į storą būseną ir viską išjungiame. Galite patiekti ant stalo.
