Nepaprastai skanios ir sveikos salotos. Subtilus žuvies filė tinka prie daržovių.
Tai būtina
- - 620 g pangasio filė;
- - 330 g bulvių;
- - 190 g svogūnų;
- - 230 g pomidorų;
- - 30 ml acto;
- - 15 g druskos;
- - 60 ml majonezo;
- - 40 ml augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite žuvies filė, tada nusausinkite servetėle, įtrinkite druska ir perkelkite į kepimo skardą, prieš tai pateptą aliejumi.
2 žingsnis
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite 30 minučių ne aukštesnėje kaip 200 laipsnių temperatūroje, tada žuvį atvėsinkite tiesiai ant kepimo skardos.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite, supjaustykite plonais žiedais ir uždenkite karštu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą. Po 20 minučių nusausinkite vandenį.
4 žingsnis
Virkite bulves odelėse, tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
5 žingsnis
Gatavą žuvies filė supjaustykite maždaug 1,5 centimetro storio gabalėliais.
6 žingsnis
Į salotų dubenį suberkite bulves, žuvį ir svogūnus, pasūdykite, įpilkite majonezo, sumaišykite.
7 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, supjaustykite pleištais ir prieš patiekdami pridėkite prie salotų.
