Vienas iš tradicinių patiekalų ant stalo yra šviežių pomidorų ir agurkų salotos, pagardintos žolelėmis. Šis patiekalas tiekiamas ant stalo tiek švenčių dienomis, tiek paprastomis dienomis. Tačiau paaiškėja, kad tokių produktų derinys yra nepriimtinas ir daro žalą mūsų organizmui.
Kai pomidorai patenka į mūsų kūną, įvyksta rūgštinė reakcija. Agurkai, priešingai nei pomidorai, sukuria šarminę aplinką. Kai tik jie sujungiami, prasideda kenksmingų druskų susidarymo procesai. Dėl šios priežasties dažnai vartojant salotas, atsiranda inkstų ir kepenų problemų.
Askorbo rūgštis, kurios yra raudonuose pomidoruose, sunaikina fermentas askorbinazė, kurios yra žaliuose agurkuose. Dėl to organizmui reikalingas vitaminas C, kurio gausu raudonose daržovėse, nėra absorbuojamas.
Kai vitaminai derinami iš kai kurių ir kitų produktų, gaunami antivitaminai. Organizmui tokie junginiai ne tik nėra naudingi, bet ir gali pabloginti bendrą savijautą.
Agurkams pasisavinti ir virškinti reikalingas specialus fermentas, kuris visiškai netinka virškinant pomidorus. Dėl to skrandyje įvyksta reakcija, kurioje absorbuojamas vienas produktas, o antrasis pradeda pūti. Šios skrandžio veiklos pasekmė yra pilvo pūtimas ir dujų kaupimasis. Kuo vyresnis žmogus, tuo sunkiau organizmui susidoroti su nesveika mityba, įskaitant agurkų ir pomidorų / pomidorų salotų valgymą.
Mitybos specialistai rekomenduoja visiškai atsisakyti tokio maisto po 40 metų. Jei norite pasinaudoti mėgstamomis daržovėmis, geriausia pomidorus ir agurkus valgyti atskirai. Tik tada gausite reikalingų vitaminų ir išliksite sveiki.
