Subtili virta vištienos mėsa yra unikalus produktas, kurį galima derinti su beveik bet kokiu ingredientu. Pasirodo, salotos su vištienos mėsa ir daržovėmis yra ne tik skanios ir soties, bet ir sveikos.
Ingredientai salotoms:
- 300 gramų žalios vištienos filė (jei norite, galite sutaupyti laiko rūkyta);
- didieji saldieji pipirai;
- 2-3 vidutinio dydžio pomidorai;
- 1 didelis agurkas su lygiomis odelėmis;
- 2/3 puodelio tarkuoto kietojo sūrio;
- majonezas salotų padažui;
- druska.
Virimo salotos su vištiena ir daržovėmis
1. Sūrus vanduo, užvirkite ir įdėkite filė, sumažinkite ugnį. Filė bus paruošta per 20-25 minutes. Išimkite ir atvėsinkite ant lėkštės.
2. Nuplaukite daržoves, nuvalykite rankšluosčiu.
3. Supjaustykite pipirus kubeliais, pašalinę iš jų sėklas ir baltas sieneles.
4. Supjaustykite agurką panašiomis dalimis.
5. Pjaustykite pomidorus kubeliais, kaip ir ankstesnės daržovės.
6. Supilkite visas daržoves į salotų dubenį arba dubenį ir įpilkite virtos filė kubelių.
7. Supilkite virtą tarkuotą sūrį į salotas, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų. Pagardinkite bet kokiu majonezu, atsargiai sumaišykite. Kiekvieną porciją taip pat galite pabarstyti sūriu ar žolelėmis.
8. Į šias salotas galite pridėti bet kokius sezoninius žalumynus pagal savo skonį.
