Vištienos filė su šviežiomis daržovėmis ir sezamo sėklomis yra skani! Šviežios daržovės patiekalą užpildo sultingumu ir skoniu. Sezamas suteikia aštraus skonio. Balta mėsa dėl to, kad mes ją verdame ir tik lengvai kepame, tampa gana naudinga organizmui. Šis patiekalas puikiai tinka romantiškai vakarienei.
Tai būtina
- - 500 g vištienos filė;
- - 1 svogūnas;
- - 1 morkos;
- - 200 g šparaginių pupelių;
- - 1 agurkas;
- - 1 pomidoras;
- - saliero šaknis;
- - sojų padažas;
- - sezamo;
- - Juodasis pipiras;
- - petražolės;
- - krapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė sutarkuokite druska ir pipirais. Užpilkite sojos padažu. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2 žingsnis
Tada sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu, įpilkite vandens ir troškinkite, kol visiškai iškeps 30 minučių.
3 žingsnis
Išvirkite šparagines pupeles, suberkite jas į kiaurasamtį, leiskite vandeniui nutekėti.
4 žingsnis
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, morkas juostelėmis, salierą - kubeliais. Tada kepkite augaliniame aliejuje. Suberkite šparagines pupeles. Agurką supjaustykite griežinėliais, pomidorą - griežinėliais, supjaustykite žoleles.
5 žingsnis
Paruoštas daržoves dėkite ant žalių salotų lapų, ant viršaus su gražiai supjaustyta mėsa. Pabarstykite sezamo sėklomis.
