Kaip Pasūdyti žiedinius Kopūstus Su Ranetki

Turinys:

Kaip Pasūdyti žiedinius Kopūstus Su Ranetki
Kaip Pasūdyti žiedinius Kopūstus Su Ranetki

Video: Kaip Pasūdyti žiedinius Kopūstus Su Ranetki

Video: Kaip Pasūdyti žiedinius Kopūstus Su Ranetki
Video: How to Cook Cauliflower using Salt Only | Homemade 2024, Kovas
Anonim

Žiediniai kopūstai su ranetki - na, kodėl gi ne. Kopūstai lengvai sūdomi. Naudojant šį konservų receptą, išsaugomi naudingi mikroelementai ir vitaminai. Kopūstų galima dėti į salotas arba tiesiog troškinti su mėsa.

Žiediniai kopūstai su ranetki
Žiediniai kopūstai su ranetki

Tai būtina

  • - 2 žiedinių kopūstų galvutės;
  • - 1 kg ranetki;
  • - citrinos rūgštis;
  • - cukrus;
  • - druska.

Nurodymai

1 žingsnis

Išardykite žiedinius kopūstus į žiedynus. Nuplaukite tekančiu vandeniu. Meskite kiaurasamtį, leiskite vandeniui nutekėti.

2 žingsnis

Rūšiuoti ranetki ir nuplauti šiltu vandeniu. Padėkite ant vaflinio rankšluosčio. Nuvalykite skysčio perteklių.

3 žingsnis

Paruoškite dviejų litrų talpos skardines. Nuplaukite ir sterilizuokite. Užvirkite metalinius dangčius.

4 žingsnis

Dėkite kopūstus su ranetki sluoksniais. Apačioje yra kopūstų sluoksnis, tada ranetki ir vėl kopūstai.

5 žingsnis

Užpildytas skardines užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių. Tada vandenį iš skardinių supilkite į kriauklę.

6 žingsnis

Virimas sūrymu. Vienai 2 litrų talpos skardinei reikės vieno šaukšto druskos ir pusantro šaukšto cukraus. Užvirkite ir pavirkite 5 minutes. Įpilkite pusę šaukštelio citrinos rūgšties.

7 žingsnis

Supilkite verdantį sūrymą į stiklainius, kad jis perpildytų viršų. Susukite su metaliniais dangteliais. Apverskite aukštyn kojomis ir padėkite po „kailiu“.

8 žingsnis

Kai skardinės visiškai atvės, nuleiskite jas į rūsį. Žiemą atidarykite stiklainį ir paruoškite skanias kopūstų salotas su švelniu saldžiarūgščiu obuolių skoniu.

Rekomenduojamas: