Šį persikų pyragą labai lengva pasigaminti, jis yra drėgnos tekstūros ir nėra per saldus, tiesiog skanus! Pyragas gali būti puikus arbatos priedas. Beje, vietoj persikų galite naudoti ir slyvas.
Tai būtina
- - 4-5 konservuoti persikai
- - 2 šaukštai rudojo cukraus
- - 2 šaukštai baltojo cukraus
- - 100 g sviesto
- - 2/3 puodelio cukraus
- - 1 maža citrina (žievelė ir sultys)
- - 3 kiaušiniai
- - žiupsnelis druskos
- - 3 šaukštai grietinės
- - 170 g miltų
- - 2 šaukšteliai kepimo miltelių
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia persikus nuplaukite ir įdėkite į verdantį vandenį 30 sekundžių. Tada išimkite ir atvėsinkite. Nulupkite, supjaustykite ir supjaustykite griežinėliais.
2 žingsnis
Pyrago tešlai sumaišykite sviestą ir granuliuotą cukrų iki vientisos masės. Įberkite žiupsnelį druskos, citrinos žievelę ir vienos citrinos sultis. Tada palaipsniui supilkite kiaušinius, grietinę ir pabaigoje miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
3 žingsnis
Paruoškite 23 cm apvalią kepimo formą kepimo popieriumi. Paruoštus susmulkintus persikus suberkite į keptuvę ir tolygiai paskleiskite.
4 žingsnis
Tada sumaišykite baltąjį ir rudąjį cukrų ir pabarstykite persikus. Tada išdėliokite gautą tešlą.
5 žingsnis
Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 30-45 minutes, kol pagels. Išimkite pyragą iš orkaitės ir atvėsinkite vaisių desertą. Tada patiekite.
6 žingsnis
Tik šiek tiek laiko ir paruoštas kvapnus, skanus ir švelnus pyragas! Tešla pasirodo puri, o įdaras tiesiog tirpsta burnoje. Šis desertas pasitarnaus kaip tikra palaima netikėtai apsilankius svečiams. Gero apetito!
