Krabų salotos su sūriu ir kiaušiniais pasirodo įspūdingos, elegantiškos ir gražios. Šis receptas pagamina 18 rutulių skanių salotų. Krabų lazdelės joje trinamos ant smulkios trintuvės, geriau tai padaryti, kai jos yra užšalusios.
Tai būtina
- - 2 kiaušiniai;
- - 100 gramų sūrio;
- - majonezas arba grietinė;
- - 200 gramų krabų lazdelių;
- - 1 skiltelė česnako.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite vištienos kiaušinius, užvirkite, užvirus turėtų praeiti 10 minučių. Uždenkite vandeniu, kad atvėstų.
2 žingsnis
Krabų lazdeles sutarkuokite smulkia tarka (geriau, jei jos šiek tiek sušals, todėl bus lengviau įtrinti lazdeles). Palikite vieną papuošti salotas. Paimkite sūrį ir sutarkuokite smulkia tarka.
3 žingsnis
Nulupkite kiaušinius ir taip pat sutarkuokite. Paimkite salotų dubenį, įdėkite tarkuoto sūrio, maltų kiaušinių ir 1/2 krabų lazdelių. Į salotas įpilkite apie 3 šaukštus grietinės arba majonezo.
4 žingsnis
Paimkite česnaką, išspauskite jį per česnako presą ir taip pat įdėkite į salotų dubenį. Česnakai padarys salotas aromatingesnes ir pikantiškesnes.
5 žingsnis
Gerai sumaišykite visus ingredientus, kad gautumėte vienalytę masę. Formuokite mišinį į rutulius. Kiekvienas kamuolys turėtų būti maždaug teniso kamuolio dydžio.
6 žingsnis
Panardinkite juos į krabų drožlių antrąją pusę.
7 žingsnis
Paruoštus salotų kukulius papuoškite žolelėmis ir smulkintais krabų lazdelėmis, kurie, jei pageidaujama, liko anksčiau. Pagal poreikį galima pridėti šiek tiek druskos.
