Kažkodėl yra nedaug salotų receptų, kuriuose būtų džiovinti pomidorai. Nors salotos su saulėje džiovintais pomidorais yra skanios, jei pasirinksite tinkamus ingredientus ir paruošite tinkamą salotų padažą.
Tai būtina
- - 200 g salotų lapų;
- - 100 g minkšto sūrio;
- - 1 Krymo lankas;
- - 30 g veltinių pomidorų;
- - 20 ml alyvuogių aliejaus;
- - 10 ml balzamiko acto;
- - 1 arbatinis šaukštelis medaus;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais. Paimkite minkšto sūrio gabalėlį, supjaustykite jį mažais gabalėliais (kvadratais arba juostelėmis, kaip norite).
2 žingsnis
Nuplaukite salotų lapus ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Tada suplėšykite rankomis į vidutinio dydžio gabalėlius. Į salotų dubenį suberkite svogūną, sūrį, salotas ir veltinius pomidorus, sumaišykite ingredientus.
3 žingsnis
Padažu skystą medų sumaišykite su balzamiko actu, įberkite pasirinktos druskos. Maišykite iki vientisos masės. Jei norite, į gatavą salotų padažą galite pridėti bet kokių prieskonių - džiovintų česnakų, maltų pipirų, žolelių. Nors padažas tinka šioms salotoms.
4 žingsnis
Paruoštas salotas pagardinkite saulėje džiovintais pomidorais su gautu padažu, gerai išmaišykite. Salotas galite patiekti iš karto - jos yra paruoštos, tačiau geriau pusvalandžiui dėti į šaldytuvą, tada jos skonis bus intensyvesnis, visi ingredientai bus prisotinti medaus ir acto aromatu. Salotos gali būti patiekiamos kaip garnyras prie mėsos patiekalų.
