Desertas paprastas, bet jis patiks net ir labai išrankiems valgytojams! Svarbiausia yra pasirinkti didžiausią ir prinokusią kriaušę, kurią galite rasti - ir sėkmė garantuota!
Tai būtina
- - 2 kriaušės;
- - 4 šaukštai ryžiai „Arborio“;
- - 4 šaukštai kokoso pienas;
- - 1 šaukštelis vanilinis cukrus;
- - 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
- - 4 šaukšteliai kokoso drožlės;
- - 50 g šokolado 72% kakavos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime nuo ryžių įdaro gaminimo. Dribsnius užpilkite vandeniu santykiu nuo 1 iki 2, 5 ir virkite vadovaudamiesi instrukcijomis, esančiomis ant pakuotės, kol iškeps. Jei vanduo neišgaruoja dar neparuošus košės, tiesiog įpilkite dar šiek tiek, bet atminkite, kad gatavuose ryžiuose neturėtų būti vandens.
2 žingsnis
Į ryžius įpilkite vanilės ir įprasto cukraus bei kokosų pieno, sumaišykite ir atidėkite į šalį, kol susidorosime su kriauše.
3 žingsnis
Tuo tarpu orkaitę pašildykite iki 180 laipsnių. Kriaušes perpjaukite per pusę, šaukštu pašalinkite iš jų šerdis ir padarykite įdubimus ryžių įdarui. Juos užpilame koše, ant viršaus apibarstome kokoso drožlėmis, dedame į kepimo popieriumi išklotą indą ir dedame į orkaitę maždaug 20 minučių.
4 žingsnis
Kol kriaušės kepa, ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ir užpilkite gatavu desertu. Puiku patiekti tiek šiltą, tiek atvėsintą, ypač su samteliu ledų!
