Saldūs ryžiai su vaisiais yra arabiškas patiekalas. Pasirodo neįprastas derinys. Ryžiuose yra 80% sudėtingų angliavandenių ir 8% baltymų. Jame taip pat yra vitaminų B1, B2, B3, B6. Šie vitaminai yra būtini nervų sistemai.
Tai būtina
- - 1 svogūno galva
- - 4 gvazdikėliai
- - 1 šaukštelis cinamono
- - 45 g sviesto
- - 2 šaukštai. l. granuliuotas cukrus
- - 2 obuoliai
- - druska pagal skonį
- - 600 ml vandens
- - 200 g ryžių
- - 1 morkos
- - 80 g razinų
- - 50 g džiovintų slyvų
- - 30 g džiovintų abrikosų
- - 100 g graikinių riešutų
- - 2 lauro lapai
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia ryžius gerai nuplaukite, tada įdėkite į kiaurasamtį ir leiskite jiems išdžiūti. Sutarkuokite morkas. Supjaustykite svogūną kubeliais.
2 žingsnis
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite morkų ir svogūnų. Kepkite 5-7 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
3 žingsnis
Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, įdėkite lauro lapą, gvazdikėlius į keptuvę ir kepkite 20–40 sekundžių, tada įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. cinamono ir viską gerai išmaišykite, kepkite 10-20 sekundžių.
4 žingsnis
Susmulkinkite graikinius riešutus, į prieskonius suberkite graikinius riešutus ir ryžius, viską gerai išmaišykite ir kepkite 2–3 minutes. Mišinį perpilkite į keptuvę su svogūnais ir morkomis ir išmaišykite. Uždenkite šiltu pasūdytu vandeniu. Tvirtai uždarykite dangtį ir troškinkite, kol baigsis ryžiai.
5 žingsnis
Paimkite džiovintus vaisius, razinas, džiovintus abrikosus, slyvas, gerai nuplaukite kiaurasamtyje. Perkelkite juos į gilų dubenį ir 2–5 minutes uždenkite karštu vandeniu, kad suminkštėtų. Nupilkite vandenį.
6 žingsnis
Supjaustykite slyvas ir džiovintus abrikosus kubeliais. Paimkite obuolius ir supjaustykite juos griežinėliais. Į ryžius suberkite obuolius, džiovintas slyvas, džiovintus abrikosus, viską atsargiai išmaišykite, uždenkite ir troškinkite dar 15–20 minučių, kol visiškai iškeps.
7 žingsnis
Baigę vaisinius ryžius, atidarykite dangtį ir išgarinkite drėgmę, pašalinkite lauro lapus ir gvazdikėlius ir atsargiai išmaišykite.
