Cukrinės spanguolės yra puikus vaisių desertas, kuris yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas. Beje, šis desertas labai patiko paties Aleksandro Sergeevičiaus Puškino skoniui!
Tai būtina
- - spanguolės;
- - kiaušinio baltymas - 1 vnt;
- - cukraus pudra - 1 stiklinė.
Nurodymai
1 žingsnis
Taigi, paimkime šviežių spanguolių. Tai geriausiai tinka šiam patiekalui. Bet jei neturite šviežių, tada šaldyti yra taip pat gerai. Svarbiausia, kad uogos būtų sveikos ir didelės. Apskritai spanguoles tinkamai nuplauname, tada kruopščiai išdžioviname.
2 žingsnis
Dabar paimkite dubenį ar puodelį ir įdėkite ten vieną kiaušinio baltymą. Šakute truputį pamaišykite. Tada įpilkite mūsų uogų ir atsargiai viską sumaišykite. Kodėl tvarkinga? Kad uogos visai nebūtų pažeistos.
3 žingsnis
Tada užpilkite cukraus pudrą ant gilaus indo dugno, bet ne visus, o tik nedidelį sluoksnį. Tada įdėkite spanguolių, padengtų kiaušinio baltymu, ir pabarstykite milteliais iš viršaus. Uogos turėtų būti dedamos ne viena šalia kitos, o tam tikru atstumu. Dabar mūsų giluminė tara turėtų būti kažkuo padengta, nes būtina atlikti šiuos veiksmus: apvolioti ir šiek tiek suplakti uogas konteineryje. Tai būtina, kad jie visiškai susisuktų į miltelinį cukrų.
4 žingsnis
Po to, kai uogos yra pakankamai miltelių pavidalo, jas reikia atsargiai išdėlioti ant plokštelės. Viskas tas pats turėtų būti daroma su likusiomis uogomis. Tada spanguoles palikite džiūti pusvalandžiui. Spanguolės cukrumi yra paruoštos! Gero apetito! Sėkmės!
