Vienas iš skaniausių salotų receptų ekonomiškoje piniginės versijoje.
Tai būtina
- - 500 g bulvių;
- - 5 vnt. vištienos kiaušiniai;
- - 200 g morkų;
- - 200 g marinuotų marinuotų agurkų;
- - 2 vnt. skardinės šprotų aliejuje;
- - krapai dekoravimui;
- - 50 g kietojo sūrio;
- - 100 g ikrų užkandžio „Ikrai;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite maždaug tokio pat dydžio plokščią bulvę, kurios bendras svoris yra apie pusę kilogramo. Gerai nuplaukite bulves šiltame vandenyje. Ypač nešvarioms vietoms galite naudoti indo kempinės kietąją pusę. Nuplautas bulves suberkite į puodą, uždenkite šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virkite bulves, kol išvirs, maždaug dvidešimt minučių nuo užvirimo. Nuimkite nuo viryklės, puodą nusausinkite ir leiskite bulvėms visiškai atvėsti. Švelniai nulupkite atvėsusias bulves ir sutarkuokite stambia tarka.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite morkas, nuimkite lapus ir galiuką su šaknimi. Dėkite į nedidelį puodą, uždenkite šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virkite, kol morkos gerai pradurs šakute. Išimkite iš viryklės, nusausinkite ir atvėsinkite. Nulupkite morkas ir supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Marinuotus agurkus šiek tiek išdžiovinkite iš sūrymo, supjaustykite mažais kubeliais. Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Išimkite šprotus iš stiklainių ir padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Pašalinkite uodegas ir kaulus.
4 žingsnis
Į salotų dubenį lygiais sluoksniais suberkite bulves, morkas, šprotus, kiaušinius, bulves, agurkus. Tepkite šiek tiek majonezo, druskos. Ant viršaus papuoškite tarkuotu sūriu, padarykite majonezo tinklelį ir nedidelėmis porcijomis paskirstykite ikrų užkandį, papuoškite krapais.
