Grikių blynus galima patiekti su šviežiomis uogomis ar bet kokia uogiene. Receptas tikrai patiks visiems smaližiams.
Tai būtina
- - 300 g grikių
- - kelios braškės
- - 5 šaukštai. l. miltai
- - 1 kiaušinis
- - soda ant peilio galiuko
- - daržovių aliejus
- - druska
- - 200 ml kefyro
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite grikių košę, kol iškeps ir atvės. Ant peilio galiuko suberkite kefyrą, miltus, kiaušinį, soda, truputį druskos. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Stenkitės, kad mišinyje nebūtų gabalėlių.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, šaukštu keletą grikių blynų ir kepkite juos iš abiejų pusių, kol susidarys maža pluta. Tešlos paruošimo procese galite pridėti keletą šaukštų uogienės iš bet kokių uogų. Tada blynai pasirodys saldūs ir pakeis jų spalvą.
3 žingsnis
Patiekiant grikinius blynus galima pagardinti uogiene, uogiene, konservuotomis uogomis ar vaisiais. Rudieji blynai atrodys ypač apetiški su didelėmis šviežiomis braškėmis ir mėtų lapeliu.