Mėgstamas rusiškas patiekalas - grikių košė - grybų dėka lengvai virsta tikru širdingu skanėstu. Grikiai pasižymi puikiomis maistinėmis savybėmis dėl didelio lengvai virškinamų baltymų kiekio. Per daugelį metų grūdų patiekalai buvo neteisingai nustumti į antrą planą ir naudojami kaip garnyras, daugelis receptų buvo pamiršti. Savo vaidmenį vaidino ir nuolatinė klaidinga nuomonė, kad košė daro tave storą. Visą savarankišką patiekalą, pavyzdžiui, grikių pyragą, galima paruošti per kelias minutes.
Tai būtina
- grikiai otvrnaya - 400 gr
- kiaušinis - 1-2 vnt
- majonezas - 3 šaukštai
- daržovių aliejus
- 1 svogūnas
- grybai - 100 gr
- sūris - 80 gr
Nurodymai
1 žingsnis
Į grikių košę įpilkite kiaušinio, sumaišykite, įdėkite į riebalais pateptą indą. Truputį numuškite ir šaukštu išlyginkite paviršių.
2 žingsnis
Kepkite svogūnus su grybais
3 žingsnis
Į keptus grybus įpilkite majonezo, sumaišykite.
4 žingsnis
Ant grikių košės uždėkite grybus, išlyginkite, pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite apie 20 min.
