Šis receptas puikiai tinka subalansuotos mitybos gerbėjams. Lengvas ir skanus patiekalas nepakenks net vėlyvos vakarienės metu. Salotos yra pikantiško skonio ir gerai numalšina alkį.
Tai būtina
- - 200 g vištienos krūtinėlės;
- - 300 g kinų kopūstų;
- - 1 saldus raudonasis pipiras;
- - 2 saldžiarūgščiai obuoliai;
- - 125 g natūralaus jogurto;
- - 1 šaukštelis citrinos sulčių;
- - 2 šaukšteliai dižono garstyčios;
- - 15 g grikių medaus;
- - 20 ml augalinio arba alyvuogių aliejaus;
- - jūros druska, malti pipirai, džiovinti krapai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite kubeliais. Sutrinkite arba supjaustykite česnaką. Kepkite košę karštame aliejuje, kol pagels. Ten įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Iš aliejaus išimkite česnaką ir jame lengvai apkepkite vištienos gabalėlius. Virkite ne ilgiau kaip 5 minutes, kad mėsa būtų sultinga.
2 žingsnis
Nuplaukite kopūstus servetėle, supjaustykite jo lapus plonomis juostelėmis. Nulupkite obuolį ir pipirus, supjaustykite juostelėmis. Pirmiausia turite pašalinti obuolio odą ir apšlakstyti citrinos sultimis, kad ji netamsėtų. Dėkite daržoves į salotų dubenį. Į šiuos įpilkite keptos vištienos filė. Išmaišykite.
3 žingsnis
Maišytuvu dubenyje sumaišykite natūralų jogurtą, medų, Dižono garstyčias ir džiovintus krapus. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Gautu mišiniu pagardinkite salotas.
