Tiek vaikams, tiek suaugusiems patiks šis nuostabus skanėstas. Tai nereikalaus daug laiko, pastangų ir produktų. Varškės sausainiai yra subtilus desertas, kuris papuoš jūsų stalą ir maloniai nustebins jūsų svečius.
Tai būtina
- Varškės pakuotė (200 g)
- Kiaušinis
- Stiklinė miltų + 100 g valcavimui
- Sviesto (arba margarino) pakuotė (200 g)
- Šaukštelis kepimo miltelių
- 100 g cukraus
Nurodymai
1 žingsnis
Sviestą sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su kiaušiniu. Atskirame puodelyje sutrinkite varškę su trupučiu cukraus. Sumaišykite gautas dvi dalis. Suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Norėdami suteikti kepenims malonų skonį, į tešlą galite įdėti šaukštelį vanilinio cukraus.
2 žingsnis
Tešlą gerai išminkykite, kad ji būtų minkšta, bet neliptų prie rankų. Palikite tešlą pusvalandžiui šaldytuve.
3 žingsnis
Švelniai miltuokite stalą. Tada tešlą iškočiokite taip, kad sluoksnis būtų apie 5 mm storio. Su stiklu atsargiai iškirpkite mažus apskritimus. Vietoj stiklo galite naudoti didesnio skersmens formas. Pabarstykite cukrumi ir sulenkite tešlą per pusę. Vienoje pusėje vėl pabarstykite cukrų ir sulenkite saldžiąja puse į vidų. Dabar pamirkykite vieną gauto „voko“pusę cukrumi ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos.
4 žingsnis
Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi arba naudokite kepimo popierių. Voke sausainius reikia kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
