Mano šeima mėgsta salotas, todėl stengiuosi paįvairinti meniu kuo originalesnį ir gardesnį. Be to, dabar salotų sezonas. Soduose sunoksta daržovės, kurias salotoms galima siųsti tiesiai iš sodo. Skanus ir gaivus, turtingas vitaminais. Daržovių salotos mūsų kūną įkrauna energija, suteikia lengvumo ir sotumo jausmą.
Tai būtina
- - 100–150 g fetos sūrio,
- - 2 pomidorai (300 g),
- - 1 agurkas (120 g),
- - 5 ridikėlių galvos (100 g),
- - 3 skiltelės česnako (15 g),
- - 4 žalių salotų lapai (40 g),
- - 10 baziliko lapų,
- - 2 šaukštai. l. saulėgrąžų sėklos (20 g),
- - 2 šaukštai. l. granatų sėklos (nebūtina).
- Kokai:
- - 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejaus (34 ml),
- - 2 šaukštai. l. citrinos sulčių (36 ml),
- - 2 šaukštai. l. cukraus (50 g),
- - juodieji pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite pomidorus ir sūrį griežinėliais, agurką ir ridiką - griežinėliais, smulkiai supjaustykite žalumynus ir salotas.
2 žingsnis
Paruoškite padažą sumaišydami visus produktus, tik tada suberkite baziliko lapus, sutrintą česnaką, palikite pastovėti 20 minučių.
3 žingsnis
Papuoškite salotų viršų sūrio griežinėliais, granatų sėklomis ir sausoje keptuvėje keptomis sėklomis.
4 žingsnis
Jei norite, galite į salotas pridėti paprikos ar avokado. O padaže - salierai ir petražolės, grietinė. Skonis originalus ir aštrus.
