Patiekalas gali patikti ne tik žuvies mėgėjams, bet ir tiems, kurie jokiu būdu nenori netvarkyti žuvies kaulų. Nugetai gaminami iš žuvies filė, jų skonis yra labai švelnus ir sultingas. Patiekalas ypač naudingas augančiam vaiko kūnui.
Tai būtina
- - pollockas - 0,5 kg;
- - vištienos kiaušinis - 4 vnt.;
- - sūris - 150 g;
- - miltai - 200 g;
- - augalinis aliejus - kepimui;
- - druskos ir maltų pipirų - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto išimkite žuvį iš šaldiklio, leiskite jai ištirpti. Aštriu peiliu arba specialiomis žirklėmis nuimkite pelekus, žarną. Gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Supjaustykite pollock į gabalus, pašalindami sėklas. Įdėkite žuvies gabaliukus į dubenį ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
2 žingsnis
Smulkia tarka paruoškite sūrį, sutarkuokite ir suberkite į atskirą gilų dubenį. Sumaišykite tarkuotą sūrį su sijotais miltais. Atidėkite šią plokštelę.
3 žingsnis
Nuplautus keturis vištienos kiaušinius sulaužykite į atskirą dubenį, įberkite druskos. Mišinį išplakite šluotele arba įprasta šakute. Jums nereikia pasiekti didelių putų, pakanka gerai įmaišyti druską kiaušiniuose.
4 žingsnis
Uždėkite keptuvę ant ugnies, pašildykite ją kartu su augaliniu aliejumi. Panardinkite pamirkius pakaitomis į skirtingus paruoštus mišinius. Iš pradžių panardinkite į kiaušinių sudėtį, tada iš karto į miltus ir sūrį. Tada įdėkite į keptuvę, kepkite iš abiejų pusių. Uždėkite gatavus grynuolius ant popierinių rankšluosčių, leiskite riebalų pertekliui atsikratyti. Taigi iš žuvies gabalėlių paruoškite grynuolius su sūriu.
5 žingsnis
Patiekite su bulvių koše, žirneliais, ryžiais ar žaliomis salotomis. Su sūriu virtus grynuolius galima valgyti karštus ir šaltus, viskas priklauso nuo asmeninio skonio.
