Daugelis žmonių vištienos grynuolius sieja su greito maisto restoranų maistu. Ir ji ne visada yra naudinga. Vis dėlto galite palepinti save ir net savo vaikus traškiais traškiais vištienos gabalėliais. Tik geriau juos virti patiems - iš vištienos krūtinėlės. Tai padarys jį ir sveikesnį, ir skanesnį.
Tai būtina
- - 500 g vištienos filė
- - 50 g duonos trupinių
- - 50 g kvietinių miltų
- - kiaušinis
- - druska
- - daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite dideliais gabalėliais. Šiek tiek su jais kovok. Šiuo atveju gabalų storis turėtų būti apie centimetrą. Tada supjaustykite filė juostelėmis, kurių kiekviena yra 3 cm pločio.
2 žingsnis
Paruoškite grynuolių duoną. Norėdami tai padaryti, į atskirus dubenėlius suberkite miltus, krekerius ir kiaušinį. Filė šiek tiek pasūdykite. Jei norite, taip pat galite pipirais.
3 žingsnis
Iš pradžių panardinę filė į miltus, tada į kiaušinį ir džiūvėsėlius, įdėkite į įkaitintą keptuvę su pakankamai augalinio aliejaus kepimui. Greitai apverskite grynuolius, kad nesudegtumėte.
4 žingsnis
Kepkite juos iš abiejų pusių. Visas kepimo laikas bus 10–15 minučių. Išimkite grynuolius iš keptuvės ir šiek tiek atvėsinkite. Indas paruoštas! Jūs galite patiekti grynuolius su garnyru bulvių ar ryžių pavidalu.
