Ryžiai su špinatais ir feta graikų kalba yra originalus šventinio stalo užkandis, kuris maloniai nustebins jūsų svečius.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - vištienos sultinys - 2,5 puodelio;
- - viena citrina;
- - fetos sūris - 1/4 puodelio;
- - smulkinti krapai - 1/4 puodelio;
- - kapotos petražolės - 1/4 puodelio;
- - krūva špinatų lapų;
- - stiklinė rudųjų basmati ryžių;
- - dvi skiltelės česnako;
- - vienas svogūnas;
- - alyvuogių aliejus, druska, malti pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Gilioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų (jums nereikia daug, pakanka vieno šaukšto), septynias minutes pakepinkite smulkintą svogūną.
2 žingsnis
Suberkite smulkintas česnako skilteles ir virkite dar porą minučių.
3 žingsnis
Suberkite smulkintus špinatus ir virkite, kol suminkštės.
4 žingsnis
Tada siųskite ryžius, petražoles, krapus. Supilkite vištienos sultinį. Pipirai, druska. Užvirkite, uždenkite, sumažinkite ugnį, troškinkite apie penkiasdešimt minučių, kol ryžiai suminkštės.
5 žingsnis
Nuimkite keptuvę nuo viryklės, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, pabarstykite fetos sūriu. Graikiškas užkandis paruoštas, patiekite jį!
