Nieko nenustebinsi varškės bandelėmis … Bet ką daryti su variantu su baltu šokoladu? O kitą dieną jie tampa dar skanesni!
Tai būtina
- - 500 g nesmulkinto varškės;
- - 400 g miltų;
- - 2 kiaušiniai;
- - pora žiupsnelių druskos;
- - 4 šaukštai Sachara;
- - 2 šaukštai. vanilinis cukrus;
- - 16 g kepimo miltelių;
- - 200 g baltojo šokolado;
- - 1 didelis trynys.
Nurodymai
1 žingsnis
Padalinkite kiaušinius į baltymus ir trynius. Įdėkite baltymus į šaldytuvą (kad vėliau būtų lengviau juos įveikti), o trynius kruopščiai sumalkite mikseriu su cukraus priedu.
2 žingsnis
Į trynį įpilkite miltų ir varškės. Pastarasis gali būti net nuvalytas per sietą, kad būtų daugiau oro.
3 žingsnis
Baltymus suplakite į putas su žiupsneliu druskos ir vanilinio cukraus. Į trynių mišinį įpilkite kelis žingsnius. Užminkykite tešlą. Nesijaudinkite, jei jis šiek tiek lipnus - turėtų.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
5 žingsnis
Padalinkite tešlą į porcijas. Pabarstykite ant jo šiek tiek papildomų miltų, suformuokite rutuliukus, o tada suplokite juos delnu.
6 žingsnis
Suskaidykite šokoladą į pleištus ir padėkite po vieną kiekvieno pyrago centre. Susukite atgal į kamuolį, kad nebūtų atvirų siūlių. Dėkite ant kepimo skardos, siūles į apačią.
7 žingsnis
Trynį sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu. bandeles laistykite ir sutepkite. Nusiųsti į orkaitę, kol iškeps.
