2024 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 01:54
Jautiena yra labai skani mėsa, kurią labai vertina mitybos specialistai ir gurmanai iš viso pasaulio. Produkte yra daug cinko ir geležies, todėl jis yra naudingas žmogaus organizmui. Iš tokios mėsos galima paruošti daug įvairių patiekalų, pavyzdžiui, sultingą jautieną su daržovėmis ir žalias salotas, kurios idealiai tinka Naujųjų metų stalui.
Jautiena su daržovėmis ir salotomis
Norėdami paruošti skanią jautieną su daržovėmis, jums reikės šių ingredientų:
vyšniniai pomidorai patiekimui,
salotų lapai patiekimui,
rozmarino šakelė
bet kokie jautienos prieskoniai,
druska,
60 ml alyvuogių aliejaus,
500 g jautienos minkštimo.
Gaminimo žingsniai:
Jautienos gabalėlį kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite į tris lygias porcijas, maždaug trijų centimetrų storio.
Paimkite bet kokius mėsos prieskonius ir sumaišykite su 60 mililitrų alyvuogių aliejaus, žiupsneliu druskos. Kiekvieną jautienos gabalėlį paskleiskite gautu marinatu iš visų pusių. Marinuokite mėsą šiltai apie pusantros valandos. Tada įdėkite riekeles į karštą keptuvę, kepkite iš abiejų pusių keturias minutes, kol apskrus.
Keptą jautieną perkelkite į kepimo skardą, kepkite iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20–30 minučių.
Kol kepa marinuotos mėsos gabalėliai, nuplaukite ir nusausinkite vyšninius pomidorus ir salotas. Pomidorus perpjaukite pusiau, suplėšykite salotas rankomis.
Įdėkite gatavą jautieną į lėkštes, šalia padėkite salotų lapus, ant jų - vyšninių pomidorų ir rozmarino puseles.
Pateikiame jums neįprastą keptos jautienos su daržovėmis receptą. Mirkyta daržovių sultyse mėsa tampa labai sultinga ir įgauna neįprastą skonį, nes patiekalo ingredientai nėra gana įprasti. Iš išvardytų ingredientų gausite patiekalą 4 žmonėms
Jautienos ir daržovių troškinys yra gana praktiškas ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Pats receptas yra gana paprastas ir jo paruošimas nesukels šeimininkei daug rūpesčių ir sunkumų, tačiau gatavos aromatinės mėsos skonis suteiks visiems didelį malonumą
Mėsa idealiai derinama su daržovėmis, kurios gali būti tiek kaip atskirai gaminamas garnyras, tiek kaip mėsos patiekalo dalis. Krosnyje kepta jautiena su daržovėmis turi subtilų skonį ir malonų aromatą. Šis patiekalas ypač džiugins jūsų buitį šaltą žiemos vakarą
Šonine ir daržovėmis įdaryta jautiena gali būti karštas patiekalas. Tačiau jis taip pat puikiai naudojamas kaip šalti mėsos gabalai ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl estetinių savybių. Juk morkos, kurių yra patiekale, suteikia ne tik pikantišką poskonį, bet ir labai jį puošia
Norėdami palepinti save ir svečius tradiciniu afrikietišku patiekalu, galite išvirti švelniausią jautieną su kuskusu ir daržovėmis. Šis sotus ir sveikas patiekalas papuoš bet kokį stalą. Tai būtina • pomidorai - 3 vnt; • pomidorų sultys - 1 stiklinė
