Obuolių blynai turi originalų skonį ir malonų vanilės aromatą. Jei norite, tešlai gaminti skirtų obuolių skaičių galima padidinti, o ingredientus galima keisti su šviežiomis uogomis.
Tai būtina
- - 3 maži obuoliai
- - 200 g medaus
- - 500 ml pieno
- - 500 g miltų
- - 3 g mielių
- - 2 kiaušiniai
- - daržovių aliejus
- - druska
- - 2 šaukštai. l. Sachara
- - vanilės milteliai
Nurodymai
1 žingsnis
Pieną šiek tiek pakaitinkite, bet neužvirkite. Atskirame inde sumaišykite 30 g gyvų mielių ir 3250 ml šilto pieno. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir palikite tam tikrą laiką, kol mielės visiškai ištirps.
2 žingsnis
Sumaišykite likusį pieną su kiaušiniais ir 2 šaukštais. l. daržovių aliejus. Pagal skonį pasūdykite mišinį ir įpilkite cukraus. Sumaišykite abi mases į vieną dubenį ir palaukite, kol tešla pakils.
3 žingsnis
Nulupkite obuolius, smulkiai sutarkuokite ir įmaišykite į paruoštą tešlą. Įdėkite mišinį mažomis porcijomis į karštą keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol pagels. Patiekite patiekalą ant stalo su medumi, pabarstę blynus vanilės milteliais.
