Dabar labiau nei bet kada visi kepa visokius blynus ir blynus. Jūsų dėmesiui siūlau vieną labai skanų, bet liesą patiekalą - salierinius blynus su obuolių padažu.
Tai būtina
- - saliero šaknis - 1, 2 kg;
- - bulvių arba kukurūzų miltai - 80 g;
- - alyvuogių aliejus - 30 g;
- - druska;
- - obuoliai - 230 g;
- - krienai - 30 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmasis žingsnis - paruošti obuolių padažą. Mes nulupame obuolį tiek iš sėklų, tiek iš žievelės. Tada mes dedame juos į puodą ir užpilame verdančiu vandeniu, įpilame druskos ir virkite, kol jie taps minkšti. Išvirus išpilkite visą vandens perteklių. Išimame obuolius, siunčiame juos į maišytuvą, kad gautume vienalytę, taip sakant, bulvių košę, kurią dar atvėsiname ir įdedame krienų.
2 žingsnis
Su salierais mes tai darome: nulupame ir sutarkuojame. Tada į jį suberkite miltus, druską, pipirus ir viską kruopščiai išmaišykite.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir ant jos su šaukštu uždėkite 5 mažus blynus. Jie turėtų būti kepti 3-4 minutes. Patiekite atitinkamai su obuolių padažu.
