Smėlio krepšeliai yra labai skanūs ir švelnūs. Tai puikus arbatos gėrimo variantas. Varškės įdaras pasirodo apetiškas ir suteikia krepšeliams ryškų skonį.
Tai būtina
- - sviestas 150 g;
- - cukrus 50 g;
- - vanilinis cukrus 10 g;
- - kvietiniai miltai 250 g;
- - kepimo milteliai 0,5 arbatinio šaukštelio;
- - vištienos kiaušinis 1 vnt.
- - druskos 1 žiupsnelis;
- - vyšnios be kauliukų 100 g;
- - juodo šokolado 70 g;
- Kremui:
- - cukrus 50 g;
- - varškės 150 g;
- - grietinės 3 valg. šaukštai;
- - krakmolas 1 arbatinis šaukštelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Sviestą sumalkite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir miltais, kol susmulkės. Įpilkite kiaušinį, suminkykite elastingą tešlą. Uždenkite tešlą maistine plėvele, laikykite šaldytuve 30 minučių.
2 žingsnis
Varškę sumaišykite su cukrumi, grietine ir krakmolu. Suplakite maišytuvu.
3 žingsnis
Padalinkite tešlą į silikoninius kepimo indus. Išskleiskite rankomis, kad padarytumėte tvarkingus krepšelius.
4 žingsnis
Įdėkite vyšnias ant krepšelių dugno. Užpildykite viršų varškės kremu. Kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Šokoladą sutarkuokite smulkia tarka. Pabarstykite juos ant paruoštų krepšelių.
5 žingsnis
Kad krepšeliai būtų šventiškesni, juos galite papuošti viršuje su plakta grietinėle, šviežiomis vyšniomis ir šokoladu. Taip pat galite pridėti mėtų lapų. Taigi pyragai taps iškilmingi ir maloniai nustebins jūsų svečius.
