Subtilus užkandis su mocarelos sūriu ir špinatų lapais. Ar tai nėra mielas ir lengvas patiekalas?
Tai būtina
- - 10 vyšninių pomidorų
- - 200 g mocarelos sūrio
- - špinatai
- - keli šaukštai alyvuogių aliejaus
- - 1 valgomasis šaukštas balzamiko acto
- - 1 arbatinis šaukštelis sezamo aliejaus
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite špinatus šaltame tekančiame vandenyje, nusausinkite popierinį rankšluostį, tada labai smulkiai supjaustykite ir padėkite į gilų dubenį. Špinatus galite smulkinti ir virtuviniame kombaine, tačiau nepersistenkite, jie turėtų būti smulkiai supjaustyti, o ne sutrinti.
2 žingsnis
Sumaišykite alyvuogių aliejų ir sezamų aliejų, balzamiko padažą, išmaišykite ir supilkite į smulkiai supjaustytus špinatus, palikite viską pusvalandžiui, tada nukoškite mišinį iš špinatų. Per šį laiką padažas turėtų būti prisotintas šio nuostabaus produkto skonio ir aromato.
3 žingsnis
Jei reikia, iš sūrio nupilkite išrūgas, tada padėkite mocarelos sūrį ant pjaustymo lentos ir atsargiai supjaustykite griežinėliais. Verta prisiminti, kad sūris yra labai švelnus, todėl pjaustydami turite būti atsargūs.
4 žingsnis
Nuplaukite vyšninius pomidorus, išdžiovinkite juos ir perpjaukite pusiau, vos už krašto, kad jie nesulūžtų. Į pjūvį įkiškite sūrį ir špinatų lapą, tada įdėkite iešmą, viską įdėkite į indą ir užpilkite padažu. Gero apetito!
