Visai nesunku paruošti lengvą ir sveiką vakarienę. Įdaras pasirodo labai sultingas, patiekalas yra sotus ir, svarbiausia, nėra labai kaloringas.
Tai būtina
- - 1 kg pomidorų,
- - 500 gramų maltos mėsos (pirktos arba naminės).
- - 1 svogūnas,
- - 25 g augalinio aliejaus,
- - druska pagal skonį.
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - petražolės pagal skonį,
- - 100 gramų kietojo sūrio.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais. Pašildykite augalinį aliejų ir patroškinkite svogūnų kubelius, kol pasidarys permatomi.
2 žingsnis
Nuplaukite pomidorus, nupjaukite viršų ir šaukštu nuimkite vidurį.
3 žingsnis
Sumaišykite faršą su svogūnu, kepkite ant silpnos ugnies. Kepdami susmulkinkite faršo gabalėlius.
4 žingsnis
Nuplaukite petražoles ar krapus, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su svogūnais ir malta mėsa. Į keptuvę į faršą įpilkite šiek tiek pomidorų minkštimo, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Paruoškite maltą mėsą.
5 žingsnis
Gautą įdarą švelniai paskirstykite ant paruoštų pomidorų. Įdarytus pomidorus perkelkite į indą, esantį orkaitėje. Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite kiekvieną pomidorą sūriu, kad susidarytumėte dangtelį.
6 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepkite pomidorus apie 20 minučių. Ištirpus sūrį, indą galima išimti iš orkaitės ir patiekti su padažu ar grietine. Prieš patiekdami pomidorus papuoškite šviežiomis žolelėmis.
