Šiuolaikinio gyvenimo tempas yra toks didelis, kad norėdamas neatsilikti nuo laiko, žmogus ne visada randa laiko normaliai pavalgyti. Todėl greitas maistas arba vadinamasis greitas maistas tampa labai populiarus. Kioskai ir parduotuvės siūlo labai daug įvairių mėsainių, sūrio mėsainių, dešrelių, greitųjų makaronų, greitųjų sriubų, traškučių, spirgučių ir kitų dalykų, kad greitai patenkintumėte alkį. Tačiau valgyti tokį maistą visai nėra saugu.
Daugelis greito maisto rūšių iš tikrųjų yra džiovinti maisto produktai. Tai yra, iš jų išgarinama visa drėgmė, jie praranda ne tik skonį ir aromatą, bet ir naudingas medžiagas bei vitaminus. Tokių produktų valgyti beveik neįmanoma, todėl kvapas ir skonis sukuriami naudojant cheminius priedus, kurių dauguma kenkia organizmui.
Mėsainių mėsainių ir dešrelių komponentus dažniausiai sudaro riebalai, o jo oksidacijos produktai organizme pažeidžia kraujagyslių, širdies, kepenų ląsteles ir keičia kraujo sudėtį. Visa tai vėliau sukelia širdies ir kraujagyslių sistemos ligas, o blogo rezultato atveju - infarktą.
Be to, palmių aliejus dažnai naudojamas greito maisto ruošimui, kurio žala jau įrodyta. O kelis kartus naudotas saulėgrąžų aliejus organizmui visiškai nenaudingas.
Escherichia coli daug kartų buvo rasta šavarmos ir dešrainių turiniuose. Gydytojai jau seniai skambino pavojaus signalą, vadindami tokį maistą žarnyno ligų šaltiniu.
Žmogaus organizmas išskiria leptiną, kuris yra atsakingas už sotumo jausmą ir kontroliuoja apetitą. Valgant greitą maistą atsiranda šio hormono imunitetas. Dėl to išsivysto tokia liga kaip bulimija - nekontroliuojamas maisto valgymas. Tai sukelia nutukimą ir kitas pavojingas pasekmes.
Maža to, „greitas maistas“yra tikra priklausomybė, nes valgant riebų ir saldų maistą išsiskiria dopaminas, kuris sukuria malonumo jausmą ir norą nuolat valgyti tokį maistą.
Organizmui naudinga tik subalansuota mityba, grūdų, daržovių, vaisių, riešutų naudojimas. Geriau kurį laiką badauti, bet tada valgyti įprastą maistą, nei nuodyti kūną nepageidaujamu maistu. Natūralus maistas kartu su protingu fiziniu krūviu yra būdas išsaugoti ir pagerinti jūsų sveikatą.
