Iš pirmo žvilgsnio valgomoji druska atrodo visiškai nekenksminga. Tačiau jei kasdien valgote maistą su dideliu kiekiu šio prieskonio, tai kupina įvairių ligų atsiradimo. Kartais gydantis gydytojas draudžia vartoti druską, todėl jūs turite ją neįtraukti į savo dietą, tada patiekalai staiga atrodo neskanūs ir švelnūs. Tačiau yra keletas produktų, kurie gali jį sėkmingai pakeisti.
Nurodymai
1 žingsnis
Česnakai yra puikus druskos pakaitalas. Jis gali būti dedamas į smulkiai supjaustytą, džiovintą arba miltelių pavidalo indą. Suvalgius maisto su česnaku, rekomenduojama sukramtyti petražolių šakelę arba išgerti stiklinę pieno. Tai pašalins specifinį burnos kvapą.
2 žingsnis
Valgomąją druską galima pakeisti jūros druska. Pastarasis suteikia patiekalams tą patį skonį ir tuo pačiu yra daug naudingesnis, nes jame yra didelis jodo kiekis. Tačiau verta prisiminti, kad jūros druska vis dar yra ir druska. Be to, negalima valgyti daug jodo, tai gali neigiamai paveikti skydliaukės veiklą. Todėl jūros druską geriausia vartoti minimaliu kiekiu.
3 žingsnis
Vietoj druskos galite naudoti įvairias žoleles ir iš jų pagamintus mišinius. Jie patiekalams suteikia ypatingą, rafinuotą aromatą ir skonį. Galite pridėti pakankamai natūralių prieskonių, nes vaistažolės nepakenks organizmui. Priešingai, jūs gausite didelę naudą, nes pagerės veido spalva, plaukų ir odos būklė. Populiariausios žolelės yra salierai, žalieji svogūnai, petražolės, kalendra, bazilikas, čiobreliai, krapai, lauro lapai, šalavijas ir visų rūšių pipirai. Jie gali būti naudojami tiek švieži, tiek džiovinti. Be to, antruoju atveju jie turi ryškesnę „druskos pakaitalo“galią.
4 žingsnis
Kitas geras būdas pakeisti druską gaminant maistą yra citrinos sulčių naudojimas. Pabandykite pasigaminti pavasarinių agurkų salotų su kopūstais ir krapais. Tik nesūdykite, bet lengvai užpilkite citrinos sultimis, paskaninkite saulėgrąžų ar alyvuogių aliejumi. Vargu ar pastebėsite druskos trūkumą, o jei pajusite skirtumą, tada į gerąją pusę.
5 žingsnis
Jūros dumbliai taip pat yra puikus druskos pakaitalas. Jūros gėrybių ir salotų padažui sumaišykite lygią proporciją sauso rudadumblio su linų sėmenimis ir petražolėmis. Sojų padažas taip pat yra puiki alternatyva valgomajai druskai. Tačiau būtina pasirinkti kokybišką padažą, kuriame nebus konservantų, taip pat tos pačios druskos. Nedideliu ar vidutiniu kiekiu pridėkite jį prie paruoštų patiekalų ir salotų. Tada bus ir malonumas dėl aromato, ir nauda sveikatai. Vos po mėnesio valgymo su sumažintu druskos kiekiu galėsite pajusti natūralų maisto skonį ir juo mėgautis iki galo.
