Šparagų ir kumpio salotos yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Šparagų daiguose gausu vitaminų ir skaidulų.
Tai būtina
- - 200 g šparagų
- - 10 g kaparėlių
- - 50 g alyvuogių be kauliukų
- - 200 g Parmos kumpio
- - alyvuogių aliejus
- - balzamiko padažas
- - 120 g krabų mėsos
- - 30 g alyvuogių be kauliukų
- - salotų lapai
- - 3 pomidorai
- - 2 paprikos
Nurodymai
1 žingsnis
Dėkite salotų lapus į lėkštę. Supjaustykite alyvuoges ir alyvuoges plonais žiedais. Jei norite, pridėkite tokių ingredientų kaip plonai supjaustyti agurkai, pomidorai ir paprikos. Ant salotų lapų paskleiskite visas daržoves, alyvuoges, alyvuoges ir kaparėlius. Pagaminkite ruošinį alyvuogių aliejumi.
2 žingsnis
Parmos kumpį supjaustykite plonais griežinėliais. Susmulkinkite krabų mėsą ir sumaišykite su majonezu. Šparagus virkite 3–4 minutes lengvai pasūdytame vandenyje.
3 žingsnis
Ant kiekvienos Parmos kumpio plokštelės uždėkite ploną krabų mėsos sluoksnį su majonezu. Į vidurį įdėkite keletą šparagų daigų ir susukite mažus ritinėlius.
4 žingsnis
Ant salotų uždėkite Parmos kumpio suktinukus ir pagardinkite patiekalą balzamiko padažu. Pasirinktinai galite papipirinti salotas ir pagardinti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.