Žinoma, tai ne visai plovas - juk be mėsos. Tačiau moterų susibūrimams toks plovas yra idealus. Jis nėra riebus, malonus ir neįprasto skonio. Tinka tiems, kurie nevalgo mėsos.
Tai būtina
- - 1, 5 puodeliai ryžių (geriau yra ilgagrūdžiai);
- - 2-3 skiltelės česnako;
- - sauja džiovintų vaisių (džiovinti abrikosai, razinos, slyvos ir kt.);
- - 1-2 paprikos;
- - druska;
- - pipirai;
- - prieskoniai plovui;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma gerai nuplaukite ryžius. Nepatingėkite, vandenį galima keisti 10–12 kartų, bet tada plovas bus ryžiai su ryžiais. Mes išvalome česnaką, supjaustome kiekvieną skiltelę į 4 dalis. Paprikas nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite gabalėliais.
2 žingsnis
Šiuo metu augalinį aliejų pašildykite dubenyje su storu dugnu. Ant jo pakepinkite susmulkintą česnaką, kurį tada išmesime, ir papriką (mes tik lengvai ją troškiname). Sumaišykite nuplautus ryžius su džiovintais vaisiais, įdėkite juos į esamą indą, sumaišykite su paprika, druska pagal skonį ir užpilkite šaltu virintu vandeniu. Uždenkite dangčiu ir pašaukite į orkaitę. Kai užvirs, sumažinkite temperatūrą ir indą paruoškite.
3 žingsnis
Virimo pabaigoje įberkite prieskonių pagal skonį ir leiskite šiek tiek pastovėti. Po to viską kruopščiai sumaišykite ir patiekite.
