Visi jau seniai žino, kad vištiena dera su ananasais, tačiau jei kaip eksperimentą prie tokio patiekalo pridedate apelsino, tikrai galite gauti ką nors nuostabaus.
Tai būtina
- - 560 g vištienos filė;
- - 1 apelsinas;
- - 120 g ananasų;
- - 30 g cukraus;
- - 50 ml augalinio aliejaus;
- - 30 ml sojos padažo;
- - 10 g sezamo sėklų;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - 50 ml ananasų sulčių;
- - 10 g česnako;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite vištieną grūdais į keletą griežinėlių. Kaip juos nugalėti iš vienos ir kitos pusės. Turėtumėte pagaminti mažiausiai 12 vištienos kotletų.
2 žingsnis
Sumaišykite sojos padažą, augalinį aliejų, ananasų sultis, smulkintą česnaką. Šiuo mišiniu užpilkite vištienos filė ir palikite marinuotis mažiausiai 40 minučių.
3 žingsnis
Kepkite kotletus keptuvėje, pageidautina įpilkite kuo mažiau augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Supjaustykite ananasą ir apelsiną, nulupkite ploną odelę nuo apelsino. Keptuvėje su augaliniu aliejumi ištirpinkite cukrų ir įdėkite į jį smulkintus vaisius, kepkite juos 5-6 minutes.
5 žingsnis
Paruoštus vaisius dėkite ant vištienos kotletų, ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis ir pipirais.
