Praleidę šiek tiek laiko ir pasiėmę pačią įprastiausią produktų rinkinį, nustebinsite savo namų ūkį nepaprastai skaniu ir skaniu patiekalu, kurio pavadinimas jau seilėja. Labiausiai švelni mėsa, tirpstanti burnoje, aromatingas ir aštrus padažas, graži plutelė viršuje - visa tai jūsų vakarienė šiandien!
Tai būtina
- - 250 g vištienos filė
- - 50 g pusiau kieto sūrio (jūsų pasirinkimas)
- - 50 g kietojo sūrio (galite vartoti parmezano)
- - 100 g pievagrybių
- - 100 g grietinėlės (geriausia ne mažiau kaip 15% riebalų)
- - 100 g balto pusiau saldaus vyno
- - 1 valgomasis šaukštas. l. miltai
- - 2 skiltelės česnako
- - 30 g migdolų
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Įdėkite grybus į karštą keptuvę ir kepkite. Tada įberkite druskos ir prieskonių, 2 valg. baltojo vyno ir palikite prakaituoti dar 5–7 minutes. Kitoje keptuvėje ant stiprios ugnies augaliniame arba alyvuogių aliejuje kepkite vištienos filė, kol apskrus.
2 žingsnis
Dabar atėjo eilė padažui. Kruopščiai sumaišykite miltus su grietinėle, šiek tiek pipirų, įpilkite smulkiai supjaustyto arba sutrinto česnako ir tarkuoto minkšto sūrio. Maišykite, kol sūris ištirps, supilkite likusį baltą vyną ir išmaišykite.
3 žingsnis
Atsargiai išdėstykite salotas sluoksniais: pirmiausia grybus, ant vištienos krūtinėlės. Užpildykite gautu kreminiu vyno padažu, pabarstykite smulkiai supjaustytais migdolais ir tarkuotu kietuoju sūriu.
4 žingsnis
Paskutinis prisilietimas - mes siunčiame savo salotas 30 minučių į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
