Originalus, ryškus desertas bus nuostabi šventinio Velykų stalo puošmena, kurią įvertins svečiai ir artimieji.
Tai būtina
- - 9 vnt. kiaušiniai;
- - 2 pakeliai (po 50 g) žalios, raudonos, geltonos spalvos želė;
- - šaldytos uogos;
- - granuliuotas cukrus;
- - grietinėlės;
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius nuplaukite tankiu lukštu, naudodami specialų skylamušį arba aštrius plonus žirkus, atsargiai padarykite skylę kiekvienoje buku galu ir išpilkite turinį (iš kiaušinių turinio galima gaminti pyragus). Gerai nuplaukite vidų karštu vandeniu.
2 žingsnis
Paruoškite daugiaspalvę želę: 2 maišelius žalios (raudonos, geltonos) želė užpilkite verdančiu vandeniu (1 stiklinė), nuolat maišykite, kol visiškai ištirps, nuimkite nuo ugnies. Tuo pačiu būdu pagaminkite trijų spalvų želė.
3 žingsnis
Naudodami piltuvą, užpildykite švarius lukštus įvairiaspalviu žele (kiekvienai želės porcijai reikia 3 lukštų), laikykite šaldytuve 1 valandą, kol visiškai sukietės.
Prieš patiekdami, želė kiaušinius švelniai nulupkite nuo lukšto, padėkite juos į lėkštę, apvoliokite granuliuotame cukruje ir papuoškite šaldytomis uogomis arba plakta grietinėle.
