Ši sūrio pyragų gaminimo galimybė leis paįvairinti įprastą patiekalą. Be to, sveikos morkos pridės vitaminų į blynus ir padarys juos šiek tiek ryškesnius.
Tai būtina
- - 500 g varškės;
- - kiaušinis;
- - 2 šaukštai. šaukštai vandens;
- - 200 g morkų;
- - 1, 5 str. šaukštai cukraus;
- - 1 arbatinis šaukštelis sviesto;
- - 200 g miltų;
- - žiupsnelis druskos;
- - augalinis aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Varškę ištrinkite per sietelį, kad varškės pyragai būtų puresni ir minkštesni. Į jį įpilkite kiaušinio, cukraus ir druskos. Viską gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Nulupkite ir sutarkuokite morkas, įpilkite tirpinto sviesto ir šilto vandens. Viską kruopščiai išmaišykite ir supilkite į varškės masę.
3 žingsnis
Suberkite miltus ir vėl gerai išmaišykite. Tada suformuokite iš jų nedidelius varškės tešlos kamuoliukus ir šiek tiek suplokite.
4 žingsnis
Švelniai apvoliokite sūrio pyragus miltuose ir kepkite iki auksinės rudos iš abiejų pusių įkaitintame augaliniame aliejuje. Paruoštus sūrio pyragus patiekite karštus ir visada su grietine.
