Varškės blynai yra subtilus ir skanus delikatesas, kuris mums buvo žinomas nuo vaikystės. Juos virti yra labai paprasta ir greita.
Tai būtina
-
- Varškė - 500 gramų;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- granuliuotas cukrus - 2 šaukštai;
- manų kruopos - 2 puodeliai;
- vanilinio cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Skaniems ir gražiams varškės sūrio blynams paruošti naudokite tik sausą varškę. Jei jis drėgnas, prieš gamindami iš jo išspauskite drėgmės perteklių.
2 žingsnis
Varškę kruopščiai sutrinkite rankomis ar šakute, įdėkite vištienos kiaušinį, manų kruopas, granuliuotą cukrų ir vanilinį cukrų.
3 žingsnis
Švelniai minkykite tešlą ir suformuokite mažus pyragus.
4 žingsnis
Kiekvieną sūrio pyragą pamerkite į nedidelį kiekį miltų ir kepkite ant silpnos ugnies įkaitintoje keptuvėje, išteptoje augaliniu aliejumi.
