Ryte po Naujųjų metų atostogų jūsų šeima gali pasigaminti nuostabių lengvų obuolių-cinamono sausainių, kurie prailgins šventinę nuotaiką. Tokie kepiniai yra stebėtinai malonaus skonio, švelnūs ir labai aromatingi, o jų virimas gali užtrukti tik trisdešimt minučių.
Taigi, norint paruošti šventinius obuolių-cinamono sausainius, jums reikės tokių komponentų kaip:
- valgomoji druska (pagal jūsų skonį);
- didelis stiprus saldus obuolys (vienas gabalas);
- smulkinto cinamono (pusė arbatinio šaukštelio);
- sijoti kvietiniai miltai (viena pilna stiklinė);
- granuliuoto cukraus vanilė (pagal jūsų skonį);
- paprastas granuliuotas cukrus (pusė stiklinės);
- kepimo miltelių (vienas mažas pakelis);
- nesūdytas sviestas (54 g);
- žalios vištienos didelis kiaušinis (vienas gabalas).
Pažvelgę į šį sąrašą, galite atkreipti dėmesį į tai, kad komponentų nereikia per daug. Paruošus visą maistą, įjunkite orkaitę ir nustatykite joje temperatūrą, kuri turėtų būti lygi 180 laipsnių. Palikite orkaitę sušilti.
Šiuo metu tam tikrame giliame dubenyje turite sujungti neapdorotą vištienos kiaušinį, granuliuotą cukrų ir minkštą sviestą, išplakti visus aukščiau išvardytus komponentus, kol jie taps puria mase. Toje pačioje talpykloje persijokite smulkiai maltų kvietinių miltų ir kepimo miltelių mišinį, įpilkite vanilinio cukraus ir supjaustyto cinamono. Masę išmaišykite iki vientisos masės, tuo pačiu metu supjaustykite obuolį labai mažais kubeliais ir suberkite jį į šventinių sausainių tešlą.
Didelę kepimo skardą patepkite žemomis pusėmis, dalimis išdėliokite obuolių-cinamono tešlą su šaukštu būsimiems sausainiams, įdėkite ruošinius į orkaitę ir kepkite penkiolika minučių. Tada Naujųjų metų rytą prie arbatos galima patiekti minkštus ir švelnius šventinius obuolių-cinamono sausainius.
